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Mercurey Archives |


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Histoire:

La famille Faiveley est présente en côte Chalonnaise depuis 4 générations. Si Georges Faiveley mit en place les premiers fermages à Mercurey en 1933, c’est son fils Guy qui implanta définitivement la famille Faiveley en côte Chalonnaise par le rachat du Domaine Colcombet en 1963. Au fil des années, le domaine Faiveley s’est développé pour atteindre aujourd’hui 72 hectares en côte Chalonnaise.
Depuis 2014, le domaine dispose d’une cuverie totalement rénovée sur le site de la Croix Jacquelet à Mercurey pour vinifier dans les meilleures conditions les raisins issus de ses vignes de Mercurey, Givry, Rully et Montagny, aussi bien en rouge qu’en blanc.

 

Les Hommes:

Erwan Faiveley représente la 7ème génération à la tête du domaine familial. Julien Bordet est le régisseur du Domaine à Mercurey.

 

Vignes, vins & philosophie:

Avec le domaine de la Framboisière, Erwan Faiveley a souhaité faire de sa propriété en côte Chalonnaise une entité à part entière et apporter un soin particulier à ces terroirs d’exception. L’ambition de la famille Faiveley sur Mercurey est d’élaborer des vins purs, complets, et accessibles, exprimant toute la richesse et le caractère des terroirs

 

Les Climats du Domaine:

Mercurey :

  • La Framboisière Monopole

Mercurey 1er Cru :

  • Clos des Myglands Monopole

Mercurey 1er Cru :

  • Clos du Roy

Montagny 1er Cru :

  • Les Las

Rully :

  • Les Villeranges

 

Mercurey Monopole « La Framboisière»

Monopole emblématique du domaine Faiveley, La Framboisière est un climat de Mercurey, en coteau.

Exposition : plein est.
Sol : argilo-calcaire brun, caillouteux, moyennement profond sur calcaire dur.
Vin : puissant, fruité et raffiné, aux arômes de framboise et fruits rouges.

 

Contact

Faiveley – Domaine de la Framboisière
Adresse : 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges
Tél : +33 (0) 3 80 61 04 55
Fax : +33 (0) 3 80 62 33 37
Email : ac.charreyron@domaine-faiveley.com
Site Web: www.domaine-faiveley.com

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